１２０年の老舗「大十食堂」炭水化物×炭水化物×炭水化物

青森県平川市にある、老舗「大十食堂」

お店の歴史は１２０年以上。

地図を書いたら必ず目印で使われるぐらい町のシンボルになってる、地元から愛される食堂です。

「大十食堂」のウマいはこのセット

ラーメン×焼きそば×おにぎり！

炭水化物×炭水化物×炭水化物！！

一瞬怯むかもしれませんが、この人気店の一番人気だそうです。

まずは、第1炭水化物「ラーメン」

めんは手打ちで美味しいのですが、スープがすごい。

少し粗めの煮干し粉からダシを取るのがこだわりだそうですが、今は原価が高いのが悩み。

でもお客さんには、美味しいモノを安いままで提供したいから、毎朝ご主人自ら煮干しをすり潰してスープを取ってるんだそうです。

この作り方じゃないとこの味は出ない！

そう語る、ご主人の愛情がたっぷりの入ったスープです。

透き通ったラーメンのスープは、やさしく煮干が香り絶品です。

そして、第2炭水化物「焼きそば」

青森の焼きそばらしい、太麺の焼きそばです。

で、一口食べるとスグ感じるはず。

こいつ、普通じゃねえなって。。

秘密は、作るとき焼きそばの具材と、さっきのラーメンスープを入れて焼くんですって。

コレがまた美味いんだ。。。

初めての体験だったが、ラーメンおかずに焼きそば食うのがウマいんです。

相性イイに決まってます。

同じところで育った兄弟みたいな関係の２品だもの。

そして第3炭水化物「おにぎり」

ラーメンにも、焼きそばにもピッタリの、素のおにぎり。。

最高のコンビネーションです！！

 

「握力×体重×スピード=破壊力」（花山薫）

「ラーメン×焼きそば×おにぎり=破壊力」

「炭水化物×炭水化物×炭水化物=幸せ」

長年地元に愛され続けたこの味。

ぜひ一度ノックアウトされてみて下さい。

 

↑ご協力お願いします！